金领冠644个检测指标 精益求精筑牢乳业安全防线

国货,代表中国制造的自信与力量。从品牌觉醒、市场竞争、技术突破到全面崛起,从服装到手机,从小家电到大汽车,国货不仅见证了中国经济的蓬勃发展,也记录了中国产品向中国品牌、中国智造、中国创造的不断跨越,让世界看到了一个更加自信开放、充满活力的中国。

以奶粉行业为例,近几年国内消费者逐渐建立起“国货奶粉消费自信”。据伊利2024年财报显示,奶粉及奶制品业务在2024年实现营收296.75亿元,同比增长7.53%,创下历史新高,婴幼儿奶粉核心品牌“金领冠”实现营收双位数增长。国货奶粉增长的背后,是金领冠构建起全链路644个检测指标体系,以“世界级品质”形象在国内外屡获大奖,成为高品质国产奶粉的范例和标杆。

打造国产奶粉世界级品质,644个检测指标矩阵构筑顶级安全防线

在乳粉行业,“合格”仅是底线,金领冠选择做“世界级品质”国产奶粉。在伊利奶粉全球智造标杆基地,金领冠在严格执行国家52项基础检测标准之外,主动增设57项企业内控指标,构建起涵盖原辅料、生产和成品的644个检测指标和483项产品检测。

在原奶检测环节,金领冠以117项检测项目为起点,通过安装磁力≥2000高斯的旋转磁铁吸附器,每小时可处理30-50吨牛奶流量,高效清除金属杂质等异物,从源头消除食品安全隐患。在灌装环节,为了实现异物、包装成型的有效控制,金领冠基于奶粉生产的工艺特点应用X光、影像技术,包装线设计11道自动质量检验关,包括空听成相检测、空听异物检测、铁听封合检测等,实现每听奶粉验证无误后交付给消费者。

644个检测指标、483项产品检测,金领冠以远超国标的全面检测系统,用数据化品控保障国产奶粉的高品质,构建市场的中国奶粉信任链。

检测前置化,首创阶梯式质量管控三条线

超乎标准的严格检测体系将传统的“合格判定”升级为“风险预测”,“检测前置化”的思维使质量管控从被动应对转向主动防御。金领冠在伊利奶粉全球智造标杆基地打造的行业首个婴配微生物智能检测平台,如同“智能卫士”一样时刻精准监控微生物环境,及时察觉潜在安全隐患。

不止于此,金领冠基于食品安全风险项目,对标国际食品法典委员会、欧盟、澳新等国际标准,设立了严苛的内部质量控制标准,在业内首创阶梯式“质量管控三条线”,严格把控食品安全。在国标线的基础上提升50%作为企标线,在企标线的基础上提升20%作为内控线,企标线严于国标线,内控线严于企标线,三条线层层把关,进一步提升了企业自身食品安全的风险管控能力。

不断自我加压,提高质量控制标准,让金领冠相继斩获欧盟BRC(食品安全全球标准)AA+认证、TPM全球卓越制造大奖“特别奖”、联合国“全球科技创新奖——重大成就奖”。

每一份荣誉的获得,都源于金领冠对高品质的追求。目前,金领冠已建立起包括珍护、珍护铂萃、塞纳牧、悠滋小羊等在内的系列多元奶粉矩阵,精准适配不同育儿场景。相信在未来,金领冠将继续以全流程数字化管理、全链路智能质检矩阵、风险防御前置化等世界级管控打造奶粉国货的品质标杆,守护宝宝健康成长。

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